Vin blanc moelleux "Gros/Petit-Manseng" 2018

Le blanc moelleux Mastric est produit à partir de 2 cépages, le gros et petit Manseng », typique du piémont pyrénéen. Le gros Manseng amène la fraîcheur des fruits frais et le naturel sucré du petit-manseng associé à la fragrance d’une pointe d’acidité, apporte à ce vin à la robe d’or, douceur et fraîcheur. Description : Au nez, il est d’une grande richesse aromatique et offre une large palette de nuances de fruits : notes de coing, de miel, de fruits blancs (pêche) ou encore de fruits exotiques (ananas). En bouche, son caractère principal est ce superbe équilibre entre acidité et sucre qui procure une agréable sensation de fraîcheur tout au long de la dégustation. Accords mets : le blanc moelleux Mastric fait merveille sur un foie gras ou un dessert à base de fruits ou de chocolat. Il s’apprécie par excellence à l’apéritif. Enfin, pour les amateurs de plaisirs nouveaux, il s’accordera parfaitement avec un fromage choisi pour son caractère bien affirmé : un Bleu ou un Roquefort par exemple. Température de dégustation : 8 à 10°C Récompenses Blanc MOELLEUX 2012 Médaille OR Concours des Vignerons Indépendants 2014 Blanc MOELLEUX 2014 2* au Guide Hachette des vins 2016 Blanc MOELLEUX 2018 Médaille BRONZE Concours des Vignerons Indépendants 2018